《食灵契约》 第六章 开始培训 在线阅读
“白苏,我回来啦。店里还好吗?”不出半小时,韩冬青出现在店里,在韩冬青离开没多久,店里就来了客人,白苏端茶倒水解释了情况之后,客人们纷纷表示可以理解,坐在店里等着厨师回来。
“好多人呢!他们点的菜我已经写好了放在后厨了!有什么需要帮忙的尽管开口啊!”白苏除了做的菜有点难吃以外处处都是优点,比如待人接客很有门道,再比如做事情很有条理。在韩冬青没回来之前,白苏已经把客人们点的菜一一列举在后厨,按照顺序排列完毕了。
“谢谢你啦白苏!”韩冬青向白苏一抱拳,赶紧冲进后厨系上围裙,按照白苏写的菜名进行烹饪。
很快,店里的食客面前都放了一些菜肴,食客们聊着天吃着饭,整个小店瞬间变得很热闹,充满了菜的香气和人们的欢声笑语。
“白苏,帮我把菜送给客人。”韩冬青负责炒菜,白苏负责上菜,分工明确很有效率。当完成最后一道菜的时候,白苏抬眼看看门外,早已经坐满了排队等着用餐的新一批食客了。
白苏悄悄溜到后厨戳了戳在忙的韩冬青:“青哥,每天人都这么多吗?”
“是啊,”韩冬青有些自豪,“开门过不了多久就会坐满了,很快到午饭时间又会来一批新的食客,下午的时候可以休息一小会,大概四五点左右晚餐食客又会来了。忙到十一点左右就可以关门啦。”
“原来家里生意这么好啊,那江北集团……”白苏看见当自己提到江北集团的时候韩冬青炒菜的手明显一顿,便不敢继续问下去。
“赚是能赚的,但是一个月赚10万元,对我们这么一个小饭馆来说确实是很困难的事情,这样一整天下来最多能赚1000多,要是好一点2000元,这样是完全没有休息的时间,而且还必须都是生意好的时候,如果一个月赚10万,我们这家小饭馆也坐不下这么多人啊。”韩冬青抬抬头,示意白苏看看外面排队的食客,“因为店铺面积不大,难免会有客人的流失,加上我们的利润不高,猛然提价师父是不愿意的。”
白苏看着饭馆外面排着队的食客,有部分已经去了别家吃饭,毕竟是饭店,店内的食客没有离开固然是没有座位的,总不能拦着店外的食客让他们饿着肚子站在店外等吧。
“爸爸考虑过扩店面吗?”白苏环顾了一周,觉得只有这个办法才能做到江北集团指定的营业额。
韩冬青苦笑:“当然有,但是你看左边的杂货店的林奶奶和右边花店的张阿姨,他们全家就靠一个小小的店面支撑全家的开销,哪里愿意把店铺分给我们?”
白家小饭馆左边杂货店的林奶奶没有孩子,老两口照顾着杂货店,生活的倒也有滋有味,经常来白苏家的饭馆点菜吃,算是白家饭馆的常客,白爸爸看老两口孤苦伶仃的,每次他们点菜白爸爸都会免费送很多东西。
右边花店的张阿姨自己带着儿子,所有的开销都要依靠花店的效益,白苏的家里和饭馆用的花都是出自张阿姨的手,张阿姨做的花艺非常好看。
白爸爸总是觉得邻里都不容易,能帮的地方就帮一点,大家你来我往的关系也就越来越好。所以白爸爸割舍不下这块地方也是情理之中。
“您的菜,请慢用。”终于招呼完店内外的所有午餐时间段的食客了,白苏坐在收银台后面长长呼了口气。
“您好,买单。”凳子还没坐热,有食客抬起手冲着白苏挥挥手,白苏立刻站起身来满脸微笑:“来啦!”
“辛苦啦,白苏。”当收拾完最后一桌碗筷的时候,韩冬青从后厨走出来,坐在凳子上长长呼了一口气,“哇,没有师父在是真的很累呢。”
“不辛苦的,倒是你,辛苦了!”白苏一直很敬佩爸爸,觉得爸爸可以在后厨忙活那么久,完成一桌又一桌美味的菜肴很棒,但是许久没有到店里来,原来青哥也成长成了可以独当一面的大厨了。
“碗筷放在后厨就好了,等会消毒的人会自己来取的,我先睡一会。”韩冬青珍惜分分秒秒,交待完一切事情之后迅速从柜子里抽出一床被子,在椅子拼接成的小床上闭上了眼。
白苏捏起躺在抽纸里睡的四仰八叉的小青椒蹑手蹑脚来到后厨,轻轻关上门:“喂!小青椒!醒一醒!我们要争分夺秒进行培训!”
“唔……”睡眼惺忪的小青椒揉揉眼睛,一睁开眼就看见白苏攥着一把菜刀,刀刃面对着自己,大叫起来,“哇哇哇!你做什么!你不要砍我!”
“我没有!我只是喊你快点起来我们可以尽快培训!”白苏连忙把刀放在案板上。
“培训就培训嘛!你吓人家做什么!”小青椒嗖的一下从桌子上站起来,叉着腰一脸生气地质问白苏,“刚一睁眼,就看见一把明晃晃的菜刀对着自己,谁能不害怕嘛!”
“难道你们食灵也会害怕刀吗?”白苏原本以为所有的精灵都不会害怕刀刃之类的东西,毕竟是童话里面无所不能的精灵嘛。
“害怕啊!当然害怕啊!因为我是食灵啊!”小青椒极力解释着自己的属性,希望白苏能有一丁点儿的悔过之意。
白苏思索了一下:“对不起小青椒。”
“嘿嘿,没关系,我们开始培训吧!”小青椒得到了白苏诚恳的道歉非常满意,站起来整理了一下自己的着装。