《女千金的绝世神医》 第5章 上等的食材 在线阅读
听到了女经理的回答,吕子枫坏坏一笑:
“可以,哦对了,还有一个要求,美女,要是一会你满意的话,记得给我你的联系方式。”
吕子枫说完,便转过了脑袋,不再看那女经理以及几个厨师,而是将目光看向了桌面上准备好的那些食材。
拿起了桌上的一只已经处理干净的鸡,摸索了两下,放在鼻子前嗅了嗅:“食材不错嘛,非常新鲜,而且这还是只不吃饲料的溜达鸡儿,看来你们酒店是奔着口碑区的,有点意思。”
说完,也没等那几个厨子的回答,吕子枫就开始忙碌了起来,就见他取过了菜刀,切了一些配料,随后将自己背上的竹筐给拿了下来,从里边取出了几枚药材。
重点就在这,当江小川打开竹筐的一刻,当里边那些草药展露在女经理以及几个厨子面前的一刻,女经理和几位厨子都是大吃一惊!
“这是......这都是上等的餐食药材,这小子怎么会有一箩筐!”
就连站在她身旁那个带着高帽的厨师长,也是大吃一惊!瞪大了双眼,结结巴巴地说道:
“那是金灵菌吧,这可是极品菌类,这么新鲜,难道是现采的?不可能啊!这一颗手指大小的金灵菌都能卖上四位数的价格,这小子居然背来了一箩筐!”
几位厨师和女经理都呆立当场,而吕子枫则是十分享受这些人的惊叹!当然,他的手也没停下,干净利落地处理好了那只鸡,而后放好了配料以及放入了药材,端起锅子放在了一旁的烹饪台上,取出了一条厨房用的白毛巾,湿过水后,沿着锅盖将一圈缝隙给堵上。
“小爷这道菜,叫做金池凰,虽然你们可能没听说过,但是一会你们就能尝到味道了。”
吕子枫说完,双手环抱在胸前,洋洋得意地朝着几人说道。
“我说经理,这小子肯定有两下子啊,你看他刚刚切药材的刀工,还有他处理那只鸡的时候做的手法,绝非等闲之辈啊!”
吕子枫说完,站在女经理面前的主厨凑到了女经理的耳边说道。而那女经理则是皱了皱眉:
“等他做好了再说,手脚再利索,要是味道不好,那也是白扯,白瞎了那些上等药材。”
说着,女经理就踩着高跟鞋一步一步来到了吕子枫的身边,伸手拿起了背篓里的一截金灵菌放在眼前看了一眼。
“没错,是金灵菌,这......居然还有这等品质的玉脂灵芝!还有人参?”
女经理再次满脸的震惊,这吕子枫的背篓简直就像是一个白宝库!而这背篓之中,居然有这么多的高档药材!
吕子枫满脸的嬉笑,看到这女经理满脸的惊讶之际,凑到了这女经理的耳边,轻声说道:
“我说美女,看来你挺识货啊,既然能看出这些药材的品种,那你应该知道这一背篓的药材,不管到哪都是抢手货吧,怎么样,买不?”
女经理被吕子枫这突如其来的动作给吓了一跳,连忙后撤了几步,瞪大了眼睛盯着眼前的吕子枫!
“你少贫嘴,东西......东西是好东西,买不买还得看你做的那道药膳怎么样!”
说完,这女经理脸色微微发红,伸出手在刚刚被吕子枫凑近的那个耳朵上来回擦拭了几下,因为刚刚吕子枫轻语几声,是激起了女经理一身鸡皮疙瘩,当时一阵酥麻是从她的脑袋一直传到了脚跟!
吕子枫也知道这女经理是有些害羞了,满心的得意,笑嘻嘻地转过了身看向了自己的那口正在炖着药膳的锅子。
药膳可不是一般的菜品,可以当作是一种可以吃的中药,其中最重要的,就是时刻注意火候,等到内部汤汁煮开了,吕子枫就开始往里丢进去一些搭配好的药材以及简单调味料,面对着这一锅药膳,可谓是无比的认真。
时间过去了一个小时,药膳的锅子依旧在用文火炖着,阵阵白烟从锅盖的空洞内冒出,而此时的厨房之内,已经被一股特殊的香味充斥。
“好香啊,这不止是有了菜品的香味,还有了一股中药特有的味道,但浓而不腻,这道药膳,闻上去就感觉很浑厚,有沉淀!”
站在女经理身后的主厨,闭着双眼品着味道,女经理则是不耐烦地等着,两条黑丝长腿不停地换着姿势,似乎是站烦了。
“要不要好了啊,我们一群人就这样陪你在这浪费时间?”女经理实在是等不及了,开口朝着吕子枫问道!
吕子枫此时刚好关掉了烹饪台上的文火,端起了锅子。
“我说美女,心急吃不了臭豆......热豆腐!你急什么,你那腿能不能别动了,看的上头!”
女经理眼看吕子枫又调戏她,脸色的怒意更深了几分,不过此时,吕子枫已经将做好的药膳放在了传菜区。
“来吧,好了。”长呼出了一口气的吕子枫,做了一个请的手释,朝着那个不耐烦的女经理开口说道。
女经理则是满脸的不屑,而她身后的那几个大厨,则是满脸期待地来到了传菜区。
几人围着,吕子枫则是双手环抱在胸前,笑嘻嘻地看着眼前这几人,就见那大厨揭开了砂锅的盖子,这一揭开!顿时间一股更浓郁的香味飘出!这香味可谓是扑鼻而来!而且,不光是香味扑鼻,白烟散开,这药膳看上去更有食欲。
就见锅子之中漂浮着一层薄薄的金黄油脂,这些油完全是从鸡肉之中炖出来的,而且油脂之下漂浮着一层菌菇和药材,在油脂的包裹下,灯光一照,配上缕缕白烟,简直令人赏心悦目!跟前众人看后都是一阵惊呼!
“好香啊!我的天!这明明没加任何香料,怎么会这么香!”
“因为里面有那几味上等的药材,而且这位小兄弟火候控制的十分到位,才把这些药材之中的精华给炖了出来,所以才会这么香,你们看,不止是香,这药膳看上去也无比惊艳啊!”
“师傅说的对,我好想尝一口!”
几个厨师纷纷开口,女经理则是不服啊,想起这吕子枫不停的调戏她,她便气鼓鼓地从一旁顺手拿起了一把叉子,在药膳之中捣鼓了几下,戳下来了一块鸡肉,随后送到了口中!
几位厨师见到女经理第一个试吃,纷纷将目光看向了这女经理,双目之中更是充满了期待,等着女经理的评价!
而吕子枫也将目光看向了这女经理,此时的女经理,一开始还满脸冰冷呢,可就当这鸡肉送到口中咀嚼了几下之后!很明显的,这女经理紧蹙着的眉头舒展开了!
众人的注视之下,女经理猛然间张开了双眼,看向了身旁的吕子枫!