《农村美食家》 7 秀色可餐 在线阅读
于海也接着刘泰的话说：
“是呢，看着真不错。”
于海接着随着刘泰的话分析着：
“嗯，这么一说也是，建宇昨天下午和媳妇回来的，这厨子可能也是昨天带来的。”
刘泰听完于海这么一分析，也露出笑容，嘲笑着葛建宇，他更多的是耻笑他，耻笑他连自己爹办白事都得靠媳妇，他可真是软饭吃到底，刘泰顺着于海的话说：
“哼，我估计他不止是厨师，搞不好这葬礼都是刘婷掏钱置办的，哼，就他那小白脸样子，软饭还真是吃到骨子里了。”
话音刚落，都不说话了，虽然院子里的唢呐声很刺耳，但是听到唢呐声的同学们直接被这声音扎到心脏。
葛建宇虽然是入赘，但是葛建宇为人相当正直，在同学们中，葛建宇的威信还是很高的。只是刘泰在葛建宇不在时候，总是想着各种办法贬低葛建宇。
今天在葛建宇父亲的葬礼上，说这样的话，都是男人，这种生死大事，直接触碰底线，不论从什么方面出发，刘泰的轻狂言语也让同学们产生共愤。
因为同学们都是普通家庭出生，听到他这样贬低一个努力生活的男人，想到自己还不如葛建宇，刘泰这样的贬低，瞬间都让同学们能够联想到自己，听的实在惹人愤怒，不自觉的握紧拳头，想联合起立来凑他。
就在这时，披麻戴孝的葛建宇走来，他根本意识不到这里的无声火药味已经蔓延了，光看到同学们的熟悉面孔，瞬间心底暖暖的，能够在他父亲去世时，主动前来吊唁，很感激他们的到来。
走来的葛建宇，声音颤抖的感激着大家的到来，和同学们一起握着手拥抱着说：
“兄弟们，过来了，辛苦了，大家都挺忙的，还能赶来。”
葛建宇接着说道：
“太忙了，兄弟们过来我也没注意到，实在是不像话。”
有一个同学说：
“没事，我们来了时间也不长，兄弟们都是自己人，我们自便就好了。”
另一个同学也安慰着：
“没事，不用管我们，哥们，节哀顺变，别太难过。”
这时，其中的一个同学看着刘泰那副鄙视的嘴脸，便故意当着大家的面子问葛建宇，也好应正一下刘泰口中的葛建宇，狠狠打一下他刘泰的脸，刘泰可能自己也忘记了他也是巴结着刘婷家里的势力，便问道：
“建宇，就你自己回来了吗，没见你儿子媳妇。”
葛建宇说：
“噢，都回来了，刘婷带着儿子在房间里，今天早上刚过来。”
同学又继续问：
“早上从省里赶回来的吗。”
葛建宇说：
“噢，不是，昨天下午开车回来的，我晚上在村里住的，她们娘俩住不惯村里，昨晚去市里住了酒店，今天早上刘泰又给送回来的。”
话音刚落，同学们又是一阵哗然，原来刘泰是给刘婷当司机了还这么拽，又继续问：
“噢，我还以为刘婷早上自己开车回来的，原来是这样。”
葛建宇边说，边感激的看向刘泰，说：
“不是，她开车很少，一般都是刘泰帮忙，这也多亏了刘泰跑前跑后的送她们娘俩。”
这时候同学们都捂着嘴笑着说：
“那是，刘泰的驾照比咱们都拿的早，开车技术更不用说，绝对好。”
刘泰这边脸色一阵青一阵红，看起来恨不得找个地缝钻进去。
另一个同学问：
“建宇，你们这一般几点开饭，这一上午的饭香味，给我馋的，早就饿了。”
话音刚落，刘泰又瞪着眼睛看着问菜的同学，这些人简直就是在给自己拆台。
另一个同学顺势问道：
“这是哪里请的厨子，这么香的饭，馋的我们。”
葛建宇听完后，嘿嘿笑了几句，就说：
“是吧，这厨师做的饭可好吃了，今天中午兄弟们一定要吃好喝好，能吃上这么好的饭，我也是第一次吃这么好吃的饭。”
在葛建宇说话的时候，同学们都盯着他，好像在等待拆大礼包的中奖金额，都等着那句答案。
葛建宇继续说这：
“这厨子是我妈找的，我们村唯一的一个做大席的小姑娘，厉害着呢！”
听完葛建宇的回答，小团体几人都瞬相互对视一笑，随后看着脸色铁青的刘泰，现在他才是嘲笑对象，同学们的眼神的互相交流，瞬间抵得上千言万语。
随后都一起说道：
“原来呀。”
“嗯，这么厉害的厨师，我们一定多吃点。”
葛建宇听同学们说完后，环绕同学们看了一圈，说道：
“兄弟们，你们一会找地方自己坐，我先过去帮忙。”
“行，你去忙吧，我们自便。”
简单告别，葛建宇走后，都在嘲笑着刘泰的自大，说着：
“看来着小厨师的手艺咱们可得好好吃品味一下，是吧，刘泰。”
刘泰看着说话的同学，恨不得赶快逃离，都是这个葛建宇，心中更加恨葛建宇多一点。
刘泰撑着面子说：
“那还等什么，找位置坐吧。”
看着刘泰的样子，同学们顿时笑了起来，耻笑他的拜高踩低，和他的狗眼看人低。
云溪这边把炒好的浇头，淋在每条鱼上，炸的金光的鱼，配着油亮诱人的红色浇头，加上辣椒圈的红绿搭配，泛着光亮，看着都忍不住吃一口。
眼看就到点开席了，桂兰找到云溪说：
“云溪，这院子里来的人越来越多，怎么办？”
云溪看着院子里站着的人，加上已经多数入座的人，看了一圈，比原先预估的13桌，超了好几着，还有带着孩子的加起来，20桌都能座下。
昨晚尝过云溪的饭，都回去和自己老婆孩子说了，这今天突然多出这么多人，都是大家领着孩子老婆来吃席来了，有的是听说饭好吃，反正白事都是不请自来，闻着这么香的饭味，上了礼以后，当然是来专门吃饭。
云溪和桂兰说：
“姨，这么多人，菜是正好预估的量。”
葛建鹏听到云溪和他妈的谈话，突然从桂兰后背来了一句：
“妈。”
桂兰站着，被葛建鹏这一嗓子，本能反应跳了一下，喊了句：
“哎呀，吓我一跳。”
葛建鹏拍着老妈的后背，说：
“妈，菜不够，主食来凑。”
桂兰看着儿子，问道：
“怎么凑？”
葛建鹏咽着口水说道：
“焖米饭，或者在加馒头，两样主食，管饱绝对够，云溪炒的菜那么好吃，汤汁都不能够浪费，配主食，绝了呀！”
云溪开始炒菜了，前边6个凉菜，2个碗子，3个蒸肉都已准备好，
就差5个热炒，一个汤。
第一道炒的就是京酱肉丝，肉丝的滑嫩，加上料汁的互相配合，咸甜适中，不能让酱汁的咸口压制白糖的甜口，互相的口味，不能太抢眼，要让彼此的味道包容。
这样做出来的京酱肉丝才能把酱香浓郁的味道展现极致。
第一道菜的香味飘出来，院子里还没有找到座位的在加快速度找座位，有的一桌挤着15人，有的13人，除了长辈和本家亲戚几桌，其余桌子都挤满了人，就等开饭。
“好香，好香。”
许多人的肚子饿的叫换，院子里声音杂乱，有吹打的唢呐哀乐声，人们的聊天声，哭声，还有小孩挨揍了的哭声。
云溪继续着自己手中的活，猛火爆炒，把握好油温，火候，时间，菜的香味有着各自特色，不融合，不抢风头。
吊唁的台上，主管李大宝浑厚的声音喊着：
“摆供！”
听到这话，唢呐声突然停了，院子里瞬间安静了，准备摆供的男生都严肃的端着盘子。
饭桌前的众人都回头看着今天的供品，这是白事最讲究的环节。
上菜前，先要摆供逝者。
紧接着，随着一声敲锣声。
端盘子上菜的第一人，拿着茶盏，走向灵堂的供桌，喊着：
“老葛大人驾鹤归，仙游还需饱腹去。”
第二人紧跟着第一人，端着酒瓶和酒樽，喊着：
“献上供菜请您尝，吃饱喝足路好走。”
第三人跟着第二人端着菜接着喊：
“献上一盘清水鸡，天堂日子也吉利。”
第四人喊着：
“贡献一碗红烧肉，日子红火好享受。”
第五人喊着：
“供上一盘烧茶鸭，张张钱币随您花。”
第六人喊着：
“在供一盘烧红鱼，带着日子也富裕。”
第七人端着用果干和水果搭建好的宝塔造型，喊道：
“水果干果都齐全，香蕉苹果大桃子。”
第八人端着用干货做的宝塔造型，喊道：
“核桃花生大红枣，让您一次尝个遍。”
第九人端着金色纸箔折叠的金元宝，喊道：
“保佑亲人日子好，家里来钱数不够。”
第十人拿着三柱高香，喊道：
“事业家庭更和谐，再供酒菜逢过节。”
声音刚落，唢呐声想起，家人上香，磕头礼毕后，唢呐声音停了，李大宝接着喊道：
“坐席！”
听到这俩字，饭桌前的众人快速回到自己位置，拿好筷子，等着上菜。
看着大姨们端着盘子，坐在那里前后瞭望，菜走到哪里了？
看到端菜的大姨们走来，都自己上手，接走盘子里属于自己那一桌的菜。
上来的第一道菜，就是红烧肉，码的整整齐齐，四四方方，许多小块磊成的方块，看到肉的造型，许多桌上都发出感叹：
“哇。”
许多饭桌上的年轻人拿出手机，拍照，阻止同桌的大人们动筷子，拍完照才让动筷子，有的大叔抱怨着：
“这些年轻人，有啥好拍的，看着不香吗？也就能忍住不吃？”
拍完照的年轻人，都在看着手机里的滤镜有没有调试好，等到保存了照片，盘子里只剩下摆造型的虾片了。
另一桌，一位戴眼镜男士看着端上来的红烧肉，夹了一块，说：
“这叫啥，这就是秀色可餐。”
扶了扶眼镜吃完肉，又继续说着：
“一道菜的形状好看，颜色漂亮，香味浓郁或清淡，味道可口，这才是秀色可餐，菜本身的形象诱人，现在那些人们，把秀色可餐都转移到哪去了，这才是精髓。”
